グルメ

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修道生活

やっぱり餅が好き

とまにちわ! すっかりお正月は過ぎたものの、修道院ではいまだに餅が止まらないんです! 餅って、煮ても、焼いても、からめても!! もちろん、なにも付けずに食べたって、おいしいですもんね。 ただ、朝に、昼に、夜に・・・と、毎...
修道生活

クリスマスにウマいディナー鍋

とまにちわ! 主のご降誕おめでとうございます!! クリスマスのメッセージとか送っていただき、ありがとうございました。 お返事も出来ず、申し訳ありません。 この場をかりて、どうも、あざっす、ありがとう、あんがと、ありがとさん、...
修道生活

イタリアの修道院で作られたパスタを食べる

とまにちわ! イタリアのシロエ修道院というところで作られたスパゲッティとペンネ。 今日は修道院のスパゲッティとペンネで天国までの道をたどる夢を観てみます!? パスタは日本でも親しまれているものなので、だいたい作り方は分かり...
修道生活

修道院の祝日のランチはどうなのか

とまにちわ! 今日はパウロ家族の創立者、福者アルベリオーネ神父の祝日。 朝のミサはシスターが大勢参加してて、四谷修道院の聖堂はぎっしりでした。 そして、シスターがたくさんいると、なぜか緊張する〜! ということで、そんな創立者...
グルメ

スタンダードな「福音」を味わう

とまにちわ! 四谷の和菓子屋さんで「福音」を見つけちゃいました!! そこは、大正元年の創業で、いちご大福の特許を持つ(!)大角玉屋さん。 キリスト教では馴染みのある「福音」という文字にビックリ。 でもそれは、「福音」とい...
修道生活

修道院ビールとは

とまにちわ! 修道院でビールを作ってる! 修道院ビールと言えば、トラピストビールが有名だよ!! トラピストビールは、世界の171あるトラピスト会修道院のうち、8箇所のみで生産されているビールなんだよ!!! ということみたいで...
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