やっぱり餅が好き

修道生活

とまにちわ!

すっかりお正月は過ぎたものの、修道院ではいまだに餅が止まらないんです!
餅って、煮ても、焼いても、からめても!!
もちろん、なにも付けずに食べたって、おいしいですもんね。

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ただ、朝に、昼に、夜に・・・と、毎食のように餅を食べてる人たちが!
それも、結構な人数!!
新たな扉を開けてしまったんじゃなかろうかと、ちょっと心配になります(笑)。

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そんな餅は、タッパーに入って置かれています。
手作り感がある丸餅なので、たぶん、いただき物だと思われます。

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餅は、トースターでこんがり焼いて食べても、おいしいですよね。
焦げ目があるかないかで大問題に発展することだってあります。

すると最近、おいしい焼き方(?)を教えてもらいました。

それは、まず、レンジで1分間くらい加熱します。
次に、トースターで1分間くらい焼きます。
こうすることによって、餅は芯まで柔らかく、外はカラッとなるんだとか!
なによりも、時間がかからなくって、すぐ食べられるよ!!
って、どんだけ餅好きなんだ。

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と言いつつ、そんな私も、餅が好き!
赤飯とかも好きなので、もしかしたら、もち米が好きなのかもしれない。
そもそも、もっちりさえしていたら、いいのかもしんない。

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ただ、すごい勢いで、餅をうれしそうに食べている人たちが周囲にいると、逆に食べられない・・・。
ささやかな幸せを奪ってしまってはいけない、と思う今日この頃なのです(笑)。

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