修道生活

飲む人をクセにさせるベトナムコーヒー

とまにちわ!

おみやげでもらったベトナムコーヒー。
なんでも、ベトナムはコーヒー生産国第2位なんだそうよ。
そんなベトナムコーヒーって、人生初かもしれない(たぶん)。

DSC_0468
というか、どうやって淹れるか、どうやって飲むのかすら、分かっていない!
やっぱりここは、ベトナムから来ている志願者に聞いて作るのが、一番間違えない方法だよね。
と分かっているものの、人見知り過ぎて、聞けなーい!!(苦笑)

DSC_0469
なので、ここは何も調べないで、自力でベトナムコーヒーを飲んでやるのだっ!
きっと、ベトナムって名前が付くだけで、普通のコーヒーとそんなに違わないよね?
そんな見切り発車で、ベトナムコーヒーを淹れてみました!!
一体なんでこんなことをするのか、自分でもさっぱり分からないけど(苦笑)。

DSC_0470
おみやげのコーヒーには、アルミ製のコーヒードリッパーも付いていました。
きっとこの中にコーヒーの粉(ペーパー用よりやや粗め)を入れて、その上からお湯を注げば、下からコーヒーが出てくるっていうことだよね。そうだよ、きっと!

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そんなことで、目分量で粉を入れ、お湯を注いでフタをして、待つことしばし。
そしてできたのが、これ!

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いいのか、これで?
エスプレッソの泡がないバージョン風。
なんだか濃いめに出来上がった気がするんですけど、男らしくこのまま飲んでみることにしました。
うううー、なんだか、ものすごく、にがい。
でも、この独特な感じが、きっとベトナムなんだよね〜!!
理由はないけど、120点あげたいと思います!(笑)

DSC_0475
後でちょっとだけ調べたら、ベトナムコーヒーにはコンデンスミルクをたっぷり入れるみたい。
あまーくして飲んじゃうのが、ベトナム流なんだ。
次はちゃんと聞いてから、おいしいベトナムコーヒーを淹れたいと思います!

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